1. 确定名称与预核准：打响开店第一枪
为餐饮店取名需兼具独特性与辨识度。麦当劳的名称简洁易记，便于传播。创业者可参考其“品牌联想+地域特色”的思路，如“XX老街牛肉面”，突出地域文化和主营品类。确定名称后，需前往当地工商行政管理部门进行名称预先核准，确保名称未被注册且符合法规。例如，某创业者取名“星辰咖啡”，因名称已被注册，耽误了一周筹备时间。提前做好名称查重与预核准，能节省时间成本。
2. 准备关键申请材料：筑牢办证根基
申请营业执照需备好一系列材料。以一家100㎡的小型中餐厅为例，需准备申请人身份证明、经营场所证明（租赁合同需明确关键条款）、餐饮服务食品安全管理制度（涵盖食材采购、食品加工卫生规范、餐具消毒流程等）以及从业人员健康证明。若材料准备不全或存在错误，可能导致申请驳回。例如，曾有餐饮店因租赁合同未明确场地用途，被要求补充材料，延缓了办证进度。
3. 提交申请与应对核查：迎接审核大考
完成材料准备后，可通过线上或线下方式提交申请。线上申请需登录当地工商部门指定的政务服务网站，按系统提示上传材料；线下则需前往办事窗口提交纸质材料。提交申请后，工商部门会对材料进行审核，并对经营场所进行现场核查，重点包括卫生设施、通风条件、消防设施等。例如，一家烧烤店因厨房未安装防火门，被要求整改后重新申请。创业者需提前自查经营场所，积极配合工商部门工作。
4. 领取执照与后续事项：开启经营新征程
若申请审核通过，可前往工商部门领取营业执照。领证时，需仔细核对执照上的信息，确保准确无误。拿到营业执照后，还需办理食品经营许可证等其他必备证件，完善店铺经营规划。忽视后续证照办理，可能导致店铺被查处，影响声誉并面临罚款。认真对待营业执照办理后的每个环节，才能让餐饮店稳健起步。
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