食品是维持人类生存不可或缺的重要组成部分，它为我们提供了营养，维持我们的健康。餐饮空间设计是一项复杂的系统工程，它不仅受到其本身的空间和功能的制约，还受到外部的各种因素的影响，因此，在设计过程中需要考虑许多因素，以达到理想的整体效果。
一、功能确定
餐饮空间的设计必须符合餐饮功能的要求，因此在设计之前，首先要把握好餐饮功能的设置，对餐饮空间进行相应的改造。一般来说，餐饮空间分为准备区、活动区、服务区和储存区，各区域之间有明确的功能分割。
二、空间划分
根据不同的餐饮用途，将餐饮空间划分为公共区域和私人区域，公共区域又可分为活动区和服务区。活动区是指餐厅、厨房，用于准备、料理和服务食品；服务区是指餐厅的前台接待处，另外还有厕所、储藏室等空间。
三、风格确定
不同的餐饮空间设计风格分别代表不同的文化内涵，在进行餐饮空间设计时，要考虑风格选择要与客户的偏好和流行趋势一致。在空间布局上，要避免空间太紧凑，以使客户感到舒适。
四、细节处理
餐饮空间的设计除了要考虑空间规划和风格之外，还要考虑空间中的细节处理手段，包括室内高度确定、色彩配置、家具选择、照明布置等，以及瓷砖、地板等装饰材料的选择，这些都必须有系统和全面的统筹安排。
总之，餐饮空间设计是一项复杂的系统工程，要求专业设计人员把握各种因素，把握好功能和风格，并结合客户的审美偏好、先进的空间技术和细节处理，进行系统的设计，以确保最终实现良好的外观效果、功能完善的餐饮空间。
