饭店如何设计才能提高营业额?其实饭店需要很多种定位,但设计定位啊是最关键,否则就是设计的再好,你的饭店也只能是中看不中用。比如我们来区分一下啊,大小面积不同的饭店如何设计定位?
第一三百平方左右的餐饮,它分为街边店、商场店跟私房菜和土菜馆这三种类型的饭店,设计定位啊方案完全不一样。
第二八百平方总米的餐饮,也是街边店、商场店和私房菜和会所店这几种类型啊,餐饮设计定位也完全不一样。
第三,2000平方到3000平方左右的餐饮,也是分为大众社会餐饮,商务宴请餐饮,还有那个婚礼宴会餐饮。
这三种餐饮啊,设计啊定位啊也完全不一样,所以说所有大小不同类别不同的餐饮的设计肯定是不同,不要和我说你是什么什么大师,拿过什么什么国际的设计奖项,那都是扯淡,一旦给你一个饭店来设计,你设计的再好看没用,这样老板投资个几百万几千万,干不到一年就要倒闭或者转让,因为设计定位没有定好。
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