郑州有一家三汁焖锅店,仅仅把名字改成了鲍汁焖锅,一字之差就让营业额增加了六倍。餐饮品牌设计公司带你看完它的8步品牌升级,你不用花钱,同样也能打造出自己的餐饮品牌

一、产品重新定位,焖锅的核心价值就是,当时同行们做的都是三汁焖锅,但到底是哪三呢?90%的顾客都不清楚,于是就利用鲍鱼比较贵的大众认知,改做差异化的鲍汁焖锅。

二、战斗口号,有鲍汁的焖锅才叫,潜台词就是没有鲍汁的焖锅都不。强调与传统三汁焖锅的差异化优势,给出一个清晰的购买理由。

三、强化价值,比如当着顾客面把新鲜的小鲍鱼粒倒进锅里,开业期间每人送一只小活鲍,多维度强化爆汁焖锅等“鲜”


四、文化母体,豫剧在河南很流行,于是就把豫剧作为品牌文化母体,用传统文化赋能品牌。

五、品牌logo,用于豫中的穆桂英形象作为品牌符号,增加品牌辨识度,顾客看到它就想起了鲍汁焖锅。

六、门头设计,把高辨识度的河南豫剧院的舞台做门头,几十米远都能看得见,利用豫剧文化做跨界。

七、讲品牌故事,讲述创始人弘扬豫剧的情怀,以创新的方式致敬豫剧。

八、营销活动,定期邀请豫剧艺术家现场助演,弘扬文化的同时提升了二次传播和品牌曝光度。

以上你学会了吗?