1. 卫生标准
卫生是餐饮厨房的基本要求,需确保无污染,符合各项卫生法规和检查。
2. 排气设施
排气设备能够有效减少厨房内的油烟和异味,餐饮设计全案公司提供高效的通风设备配置。
3. 动线优化
动线优化旨在减少操作中的不便,确保员工能高效完成每一个操作。
4. 安全设备
厨房需配置灭火器、应急灯等设施,以保护员工和顾客的安全。
5. 空间分布
空间分布合理,有助于最大化厨房空间的利用率,餐饮设计全案公司在此方面提供有效方案。
6. 餐饮设计全案公司的作用
餐饮设计全案公司通过专业布局,协助餐饮店实现高效、合规的厨房空间。