1. 布局规划的合理性
比萨店厨房需紧凑而高效的布局,合理的空间安排有助于提高工作效率,餐饮设计全案公司可提供专业方案。
2. 烤箱和设备的选择
高质量的烤箱是比萨制作的关键设备,确保出品的一致性和高质量。
3. 食材存储的规范化
食材的储存需符合规范,冷藏和冷冻空间能有效保持食材新鲜和安全。
4. 卫生管理的要求
厨房的卫生合规性需严格遵守,包括地面清洁和防虫设施的配置。
5. 安全防护的设置
厨房的安全措施至关重要,防火设施和急救设备是比萨店厨房必备的安全设施。
6. 餐饮设计全案公司的支持
餐饮设计全案公司在厨房设备选择和布局规划上提供全面设计支持,保证厨房的高效运作。