很多餐饮店老板总是想着搞点优惠来吸引更多的客户，比如：
“这周生啤半价!”
“7月31日之前减价1000日元!”“给到店顾客赠送特制礼物!”
说到顾客到店的契机，有很多人会对这些特卖活动有印象。作为顾客到店的契机，这些方法十分容易理解，很多商家都会采用。
但是，这些方法也十分危险。我说过很多次，这些契机会让顾客有“很便宜，那就去吧”“很划算，去看看吧”的想法。
顾客即便到店里来，也不会感觉到店里独有的魅力。
这样一来，如果下次没有划算的特卖活动，顾客就不会来了。于是商家只好连续进行优惠活动。这样重复几次之后，商家会给顾客留下“廉价店”的印象。并且，原本觉得店铺有魅力的顾客也会以“划算”为目的来消费。
商家感叹“不打折就没有顾客”的原因在商家一方。
但是,“优惠”的做法并非完全行不通。
我刚才也稍有提及，如果原因明确，也是没有问题的。比如像以下这些理由:
【采购】有合约关系的渔夫大丰收，能以比平时低的价格采购。所以刺身半价(增量)
【新品推出】本月推出新品，请大家品尝一下，所以减价1000日元，仅限本月
【回馈给予本店帮助的顾客】为帮助本店回答调查问卷的顾客减价500日元
【感谢纪念】开业五周年，大甩卖以表感谢
【只对特定的顾客】对本月过生日的顾客赠送礼物
【重要的日子】每月22日是夫妻日。为到店的夫妻赠送甜点
【降价销售的原因】做多了，所以低价出售
如果商家像这样明确了价格变便宜的原因或有优惠活动的原因，顾客就理解了为什么会变便宜。要让顾客知道你们店不是一直都便宜，而是因为特殊情况才便宜。如果能很好地说明理由，就不会让顾客觉得这是一家廉价店。
不过，希望你不要不分青红皂白地随意找理由常年优惠。
即便有理由这样做，也会给顾客留下“这家店总是降价”的印象。请只在特别的时候优惠。
