除了做好线上餐厅的包装,对于外卖店来说,线下实体餐厅的装修也绝对不能忽视,无论什么时候,餐厅的装修都是一门大学问,远不止简单地刷白铺砖那么简单。一个真正合格的餐厅装修,无论是对色彩、动线、材质,还是灯光、卫生等各个方面都有着非常严格的要求。和堂食不同,以外卖为主要业务的餐厅对于餐厅氛围的要求并不高,用户更加关心的是订餐的效率以及食品安全,层出不穷的“黑作坊”事件让用户对于外卖的制作环境忧心忡忡。因此,外卖餐厅在进行线下装修时,应该将重点放在安全卫生以及效率上。

卫生方面要始终保持餐厅的清洁度,在对餐厅进行装修设计时要充分考虑食品安全卫生问题,尽可能地做到明厨亮灶,将整个菜品的制作过程清楚地呈现在用户面前,给用户以充分的信赖感。我呀便当在对店铺实景进行布局时,以白色为主色调,店内没有过多复杂的装饰,所有物品整齐有序地摆列,简单却不失美,整洁、卫生,得到了大批用户青睐。

而在进行动线设计时则要以效率为准,要尽可能地简化点餐流程,为餐厅人员提供最大方便。避免交叉,将所有东西放在触手可及的位置……总之所有的设计都要围绕“方便”,以实现出餐效率的最大化。

综上所述,餐厅的形象包装对于增加餐厅浏览量、带动外卖营业额增长有着非常重要的作用。