饺子源于中国古代隋唐年间，距今约1400年，堪称中国的国粹。北方人喜爱把饺子当主食，民谚曰：“舒服不过倒着，好吃不过饺子。”南方人虽以食大米为主，但也把饺子当作一种点心和辅食。既然饺子为中国大部分人所接受，这中间会不会蕴含着无限的商机？思路决定出路，吴国强当机立断，经过一番精心准备后，于1996年4月开始在30平方米的小餐厅经营起水饺生意。他请来了一位退休的东北老大娘当起了包饺工，自己则亲自动手拌制饺馅。第一天包的水饺一卖而光，第二天、第三天同样如此。问问顾客，反映居然不错，于是他又请来了第二位、第三位包饺工，自然生意也日趋火爆。为了顺应快餐外卖市场形势的发展，公司于1996年11月23日成立了“大娘水饺”常州外送店，用摩托车把“大娘水饺”送到千家万户。外送店的开业，为公司创业阶段流动广告的宣传起到了积极的作用。大娘水饺官网走进了千家万户，正是因为这样的品牌在发展中体现出来的企业文化，吸引了大量的消费者，同时也让我们感受到一个好的品牌在质量上的保证也是毋庸置疑的。