餐厅选址尘埃落定后，下一步就是简单的店面装修。店面装修关系到整个快餐店的形象。适当的装修可以让顾客在众多店铺中第一时间关注自己的家，然后走进店铺最终消费。因此，店面的外观直接影响到店面的生意。
1.店面装修的最大原则
快餐店装修，最重要的是实用，其次是个性，品味。所有这些只不过要考虑一个原则：增加顾客的善意，促进顾客的购买欲望。要做到这一点，在装修时要注意以下问题。
餐桌颜色的搭配要和谐，灯光最好以暖色为主。背景音乐以柔和舒缓为主，合理规划购餐就餐路线。
店内桌椅最好使用西式快餐店的卡式桌椅，既有现代感，又能最大限度地利用店内有限的空间。
厨房的厨具和设施尽量采用不锈钢材料，给顾客一种清洁卫生的印象。厨房可以向客席开放，增加用餐氛围。
在装饰厨房和餐厅的过程中，我们应该注意小地方。所有用品的颜色应尽可能采用相同的颜色系统。这种做法可以避免混合颜色、多层次、凌乱，消除单一颜色造成的单调和抑郁。同一颜色系统可以突出整体，衬托局部。● 店内装修做好后，店面的广告招牌也同等重要。
2.餐厅内的主色调
在设计餐厅的主色调时，尽量选择红色和黄色，这样做的原因有以下两点。
（1）这两种颜色可以促进食欲，增加食客的点餐量
红色和黄色是典型的暖色。这两种颜色类似于自然界的阳光和火焰，我们祖先最早的用餐环境往往伴随着阳光和火焰。因此，从遗传学的角度来看，这两种颜色系统可以形成遗传条件反射。
此外，红色和黄色也是常见食物的颜色，如面包或烧肉。如果餐厅装修的主色系选择红色和黄色，无疑会促进食客的食欲，让他们津津有味地吃。
（2）在一定程度上增加客流
红色和黄色都会给人一种不稳定的感觉。正是这种不稳定感可以让食客加快用餐速度，尽快离开座位。快餐店主要提供快餐，希望客人饭后能立即离开座位，提高座位利用率，而不是希望食客在餐厅呆很长时间。如果我们细心观察就会发现，世界上最着名的两大快餐连锁店，麦当劳和肯德基都采用了这两种色彩，这其中是大有深意的。
