首先你要明白在商场里做茶饮，是来享受商场带来的流量的！而客流量大的商场并不多。大商场是大品牌的“游乐场”，小品牌的“火葬场”！商场里的好位置和差位置，真的流量差别很大！如果你不是大品牌，很难拿到好位置！而且商场里的房租着实不低！那差点的商场还值得去么？并不值得，没有人流量，你为什么要去？还有一点，商务区的商场和住宅区的商场，顾客消费习惯差别很大，选址之前你一定先测算不同时段的客流量，再做决定。但是，反过来你如果想创建品牌，还是首选商场或者商业区，毕竟那里是先天的流量筛子，他们已经帮你筛选了精准客户！好的商场本身在给你带来流量的同时，也能给品牌赋能！
总之，你去商场开店前一定先评估好利弊，弄清楚你到底要的是面子还是里子。进商场开茶饮店要注意以下几点。（1）一般商场里的店都需要品牌资质，品牌知名度越高、自带流量属性越大，越能拿到好位置，甚至好的租金条件！但是，如果你不是品牌，或是小品牌想进商场，则要谨慎，你以为进了商场就投资安全了，其实有可能进了商场招商人员“滥竽充数”的商铺坑。（2）一般商场都有小餐饮区和大餐饮区，每个商场由于管理水平以及引进的品牌影响力不同，这些区域的顾客定位以及客群流量大小会差别很大，你一定要综合对比，选择适合自身定位的区域开店。（3）现在大多数商场已经不是简单的出租商铺给你，而是在出租商铺给你的同时，也希望你能给商场带来流量，而不是随便让一个商家来“白吃”商场的流量，所以，一旦你的经营不佳，业绩拖了商场的后腿，商场随时有可能会调整你的商铺位置，甚至直接劝退你。
（2）商场内好的商铺，最一流的位置，可能预留给了一些大品牌，而这些商铺的位置好，房租性价比也最高；次之的位置会留给当地连锁品牌，这些商铺位置不错，房租也合适；再次之的商铺才会流转出来，公开招租。所以，如果你的品牌实力不够，只能选这样的商铺，位置一般，房租性价比也不高。（5）除了大悦城、万象城、国金等一线知名商场外，国内大多数商场本身的市场影响力很有限，市场的培育期往往很长，尤其是如果周边住宅区入驻率低，交通不够方便，没有地铁等交通枢纽的加持，这样的商场人流量很难保证，除非你很自信，否则尽量慎重，不要贸然入驻。最后一点就是房租协议要看仔细，很多商场的招商经理都会用“统一的制式合同”给你，其实多数商场的租约细节都可以谈，房租可以谈，免租期可以谈，递增额度可以谈，递增时间可以谈，物业管理费也可以谈，哪怕这些都不可以谈，你也可以多争取一些广告位和曝光机会，比如电梯广告、显示屏播放广告、停车场广告等。
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