餐饮连锁店的智能化应用更多体现在消费终端，常见服务有网上排队、扫码点单、外卖点餐、自助收银、自助取餐、机器人送餐等。海底捞智慧餐厅的布局涉及餐饮店的前厅后厨、整体的采购、前期店铺选址等。在前厅，智能化机器人代替人工完成接受顾客的咨询及预订、帮助顾客排号等工作，顾客不论在哪个店铺，只要登入系统，便会出现自己的专属定制。海底捞创设的云聚餐场景，可以使顾客在线与家人共吃火锅，还能一起玩海底捞提供的线上游戏。在后厨，通过智能厨房管理系统，海底捞对物料的使用状态一目了然，并根据库存、季节和天气的因素，测算物资的合理采购量。同时，该系统为每道菜贴上标注生产日期和保质期的电子标签，临近过期会系统自动提醒，以减少浪费。在店铺选址方面，海底捞借助智能化系统进行科学选址，减少了店铺选址的时间成本和人力成本，提高了店铺选址的精准度。
1. 供应链体系智能化智能化的供应链体系可以使餐饮店根据各分店同期的运营状况和近期的销售情况，测算出合理的采购数据，从而有效控制成本，避免不必要的损耗。
2.营销体系智能化智能化的营销体系可以使餐饮店根据自身的品牌定位和顾客的消费习惯，将品牌的推广活动针对性地推送给潜在顾客，从而提高品牌推广的精准度。
3.顾客服务体系智能化服务智能化不应该只应用于自助点单、自助收银、机器人送餐等环节，还应该为顾客提供更多的个性化服务，如根据顾客的饮食喜好为其推荐合适的菜品，为顾客创设需要的就餐场景，在顾客等餐时提供影片、游戏等娱乐方式，以提升顾客在门店就餐的体验感。
4.厨房管理体系智能化厨房利用机器人进行菜品的配比和烹制，保证了菜品出餐的一致，减少了人工操作的误差和对厨师的依赖。对仓储物资实时监控，则保证了菜品的健康与新鲜。
5. 人力管理体系智能化智能化的人力管理体系可使餐饮店根据店铺不同时段的经营状况，规划人员的合理配置，减少不必要的人力成本。
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