1、室内照明

灯光效果在中式餐饮空间设计中,对于空间楼高较矮空间或是比较现代化的新中式餐厅,可以考虑和环境照明灯具相近的照明灯具搭配在一起,部分聚集产生重点领域照明灯具。餐厅装修设计中,楼高相对较高的室内空间或是纯正正宗的新中式餐厅,可以采取新中式花灯去进行照明灯具装饰设计,往往与吊顶设计相适应,将照明设备融入到穿搭中。融合用餐区域内的相对高度明确挑选纵向灯或是横着灯,留意总数不能过多。

2、颜色掌握

新中式餐饮空间设计颜色需要以温馨、素雅、舒心的浅黄为主导来打造洁雅气质,提高大家就餐时的舒适度,促进食欲,与此同时一般中式餐厅设计计划方案也会在周边增加一些绿植。紫色是一种非同寻常的色调,它总是传达出烂漫、恬静又强大的气场,在饭店里方案策划中,摆放蓝紫色装饰品会使空气中的流动着幸福味道,但是大面积蓝紫色会使室内空间整体风格变味儿,从而产生某类压迫感,所以一般考虑到在顾客是孩子比较多的场所做点缀应用。

3、餐桌餐桌椅

新中式餐厅一般都是选择方形或环形餐桌,而且不易一味的追求大,针对高度层面,餐桌高度一般在70—75cm正中间,而是要根据餐厅空间的实际情况来选择。

中式风格的餐桌椅和其它室内装修风格不太一样,除了以功能性和对餐桌的配对外开放,对造型也是一定的要求,以契合中华传统文化,也有是颜色方面,一般应以餐桌为主题元素;餐桌椅一般高度在45cm左右,且蹲下的全过程中应当让人略微偏后。

4、动线规划

功能分区在中式餐饮店设计中整体规划要注重。科学合理的动线规划不仅能烘托氛围,还能有效分离,提升服务效率和质量,给客户造就非常好的就餐环境。要是总面积容许,尽量把等候室整体规划在房间里。一是加强顾客与餐厅的认识及互动交流,二亦可防止外界排长队拥堵,导致纪律混乱。但等候室需要与坐位区保持一定距离,以免造成就餐顾客。


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