我们都知道,选择的时候一定会挑选大伙儿嘴中都觉得很好的产品,这就好比广告宣传方式一样,看得多了愈来愈熟悉,在购买的时候肯动会考虑好,但是我们的餐饮品牌设计引进地区文化内核也是一样的道理,借助一些大家熟识一个点来让消费者记得我们。
为何海南椰子鸡会成为深圳的“市菜”? 为何长沙茶颜悦色便是“长沙特产“? 为何越来越多的品牌喜爱借势于地方文化特色去推广自己?今天我们就来探讨一下背后的营销逻辑。
为什么这样说呢?在进行品牌策划时都会先通过商业逻辑的,然后用文化艺术做装饰防止知名品牌“裂缝”“没有学问”。而为何文化艺术才是品牌的底层思维呢? 做产品的目的是为了让自己的品牌或服务得到品牌效应。 这不是简单的地与竞争对手们市场竞争,而是心理上角逐客户空间。 总体目标只有一个:让消费者接受知名品牌,深深投身在他们心中并长期生存。
如何能让消费者接受你嘞?需要知名品牌进到消费者思维,最直接的方法是让知名品牌进到客户的潜意识里。 心理学家荣格有一个概念叫集体潜意识,讲的是人们这群人中有着共同的,印在基因里的底层记忆力,但这样最底层记忆力塑造出了不一样团体的一致文化艺术。而一个能够角逐绝大多数用户认知品牌,通常是附着在顾客一同的历史文化体以上。所以才有商业思想是产品现象,文化艺术才算是知名品牌底层思维一说。
所说品牌借势于地方文化特色,实质是把知名品牌融入人类共同的意识活动、一同的认识、工作经验里做散播,进而影响消费者的行为和意识。 这么做能够快速提升品牌的营销高效率,名气,让顾客迅速地看到你、接受你、和你变成机缘巧合的老友。
“北京有豆汁儿、天津市有小笼包、上海市有熟煎、深圳市有卤鹅。“传统文化的借势不但让顾客迅速了解到品牌,更加是给予消费者消费的消费动机。
“有朋至远方来,吃海南椰子鸡乎”。海南椰子鸡把品牌寄生于深圳市美食文化上。根据借势于深圳文化艺术,海南椰子鸡也顺利从海南特色菜中的一道菜,变为现在的一个餐饮品类,乃至成为深圳的“市菜”意味着。甚至还会让消费者产生“到深圳市没吃上海南椰子鸡得话将是一种缺憾”的第一印象。
另一方面来说,知名品牌借势乡土文化其实更多的是给客户选好一个交易的理由。人是铁饭是钢,顾客无论走到哪里都需要处理一日三餐的问题的。而“到深圳就要吃海南椰子鸡, 在长沙就需要尝一尝油炸臭豆腐, 去成都当然要吃麻辣火锅……”全是餐饮连锁品牌给交易找到交易托词,而且这个交易托词也为消费者迅速做出决定减少检索成本费。