一家餐厅其实在选址之初，就已经看好它的目标群体（即主要面对的食客）了，它的目标群体是高级白领还是学校的学生和普通小区的居民，餐厅的定位不同，也就影响到了它的装修。
下面有两个很典型的装修与定位不一致的例子。李师傅在北京新开了一家广西风味的饭店，他的饭店坐落在人流量很大的路口，这里有几个居民区还有两所学校。因为这里平时人流量比较大，所以李师傅也没有刻意把自己的饭店好好装修一番，他新开的这个饭店就和旁边其他几家饭店一样，简简单单不施华丽。奇怪的是，其他餐厅生意的每天都红红活活的，李师傅的饭店开张三个多月了，总是冷冷清清的。原来，虽然李师傅的餐厅和旁边餐厅的装修差不多，但是其主营的菜比其他旁边的餐厅高出好多。同样的家常菜和风味小吃，顾客都觉得这个价格都应该是统一的，但李师傅家却高了些，所以，除了第一开始去他家尝尝鲜的，之后就很少再去了。
另一个案例是，秦师傅也经营了一家餐厅，也是在一个居民区附近。但这家餐厅装修很有情调餐厅，有大的落地的玻璃窗和很有情调的窗帘，但他的餐厅主营的也是普通家常菜，价位和其他小饭店也一样，但顾客看着有着这么豪华的装修的饭店，怎么也想不到它的价位其实如此低廉，所以很长一段时间以来，秦师傅的餐厅也是门可罗雀。所以说，一家餐厅的装修与定位一定要保持一致。
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