只有一家店就不需要做品牌了吗?哪怕你开业发朋友圈也要能说出顾客选择你而不选择别人的理由,这就是品牌意识。具体怎么做呢?
今天餐饮营销策划公司将餐饮人最关心的三个提升品牌意识的方法分享给大家。首先,取名要有品牌意识。好名字等于品牌加特色加品类。比如我们为客户的取名菜当家、红烧肉、周青黑山羊、胡胖子、剁椒老虎斑,一个快速理解和秒懂的品牌名是花100万装修都换不来的价值。其次呢,品牌文化要有品牌意识。
很多老板找到我们,明明用的是最好的食材,但是呢,顾客却吃不出价值感,那是因为你没有把你做的好的地方,卖的好的菜直观的展示给消费者。例如我们为火车头品牌把好食材理念,通过文化包装放大,黄焖甲鱼通过价值塑造后,整体营业额直线飙升。
最后店铺的装修要有品牌意识,例如门头品牌五要素,店铺名、广告语加定义语加招牌菜加资产,顾客从门头进店落座都是体验品牌。的一个过程,你想传达给顾客什么,顾客就能接收到什么。未来的餐饮竞争啊,一定是品牌的竞争。
如果你的店铺生意不好,只想着打价格战,搞促销,那永远会有比你更便宜的餐饮品牌。如果只能够用一句话把你的门店推销给顾客,你会怎么说呢?如果你想不出来,那必须马上梳理清晰你的品牌定位了。