餐饮管理资讯

发布时间:2021-11-29 更新时间:2022-04-13 分类:餐饮管理资讯

商家在做以菜品为核心的营销推广时通常会着重看两点：一是新菜品，二是菜品折扣。海底捞则另辟蹊径，通过抖音及朋友圈，将一些不太容易销售的菜品卖出去。它是怎么做到的呢？下面花万里餐饮设计就来分析一下。首先，我们要知道，那些菜品顾客为什么不愿意点。之前说过一个原因——太贵，还有一个原因就是难吃。另外，还有一个最让人头疼的原因，就是又贵又难吃。

发布时间:2021-11-29 更新时间:2021-11-30 分类:餐饮管理资讯

网红菜品营销是从抖音营销中分离出来的，这种营销方式比网红人物营销更高级。之前的策略是通过抖音视频带动网红人物，让网红人物带动门店客流，再让客流带动菜品销售，而网红菜品营销是直接将流量转化为菜品销量。年轻人有求新、求奇、求特的心理需求，所以要想调动顾客（主要是年轻人）的主动性、积极性比较困难，下面这个案例就是利用年轻人的求特心理来做的一个营销。针对年轻人的求特心理，给他们一个展示自己与别人不同的机会。

发布时间:2021-11-29 更新时间:2022-04-13 分类:餐饮管理资讯

餐饮运营策划中，抖音营销如何通过网红人物营销获利？ 抖音视频孕育了不少网红，这些网红具有很强的传播力度，对抖音营销起到了很大的作用。有不少餐饮品牌靠着抖音营销一夜火遍大江南北，达到了其他餐饮品牌通过常规方法不可能企及的知名度。

发布时间:2021-11-29 更新时间:2022-04-13 分类:餐饮管理资讯

我们在做趣味营销的时候，一定要先搞清楚我们的顾客喜欢什么，让他们参与、体验，只有这样，才能吸引他们的眼球，以此提高餐饮品牌或商家的知名度。要想了解顾客的喜好，我们就要在餐厅好好地观察顾客。比如，顾客的年龄、就餐人数及就餐目的等，只有这样才能精准定位他们的兴趣点，并以此制订精准的营销方案。餐饮营销策划中，如何精准定位顾客的兴趣点？花万里餐饮设计给大家分享如下。

发布时间:2019-01-12 更新时间:2024-09-26 分类:餐饮管理资讯

开特色小吃店时，选址对生意的成败至关重要，适合开在流量大的地方。本文分析选址的基本要素、适合开在商业区的好处、餐饮设计公司的作用、适合开在学校附近的优势、竞争环境评估，以及未来的发展前景。