花万里餐饮资讯

发布时间:2022-09-30 分类:花万里餐饮资讯

现在很多人都想要装修餐厅，那么大家知道餐厅装修时的要点有哪些吗？小编相信很多人都是不清楚的，为了帮助大家解答疑惑，下面小编就为大家介绍介绍。

发布时间:2022-09-29 分类:花万里餐饮资讯

茶餐厅是传统餐饮业的一个庞大的品类，茶楼也是人们会友休闲的地方，茶餐厅原则上是属于中餐厅设计的。和其它类型餐厅设计不同的是，茶餐厅设计要融入传统文化并考虑地域属性，如此喝茶才会变成一件优雅享受的趣事。那茶餐厅如何设计才会更加吸引人呢?

发布时间:2022-09-27 分类:花万里餐饮资讯

对于餐馆来说，翻台率就是胜负手，就是餐馆的命脉。翻台率指的是答桌的重复使用率，餐馆要想获得高利润，就要保持高翻台率。雕爷孟醒特别注重翻台率，在提高翻台率上，雕爷牛腩采取了以下5种措施。

发布时间:2022-09-26 分类:花万里餐饮资讯

随着互联网的不断发展，微博逐渐成为出色的营销工具，而微博也为海底捞影响力的提升起到了巨大作用。海底捞借助微博提升影响力主要体现在“海底捞体”上，这种近乎病毒式的传播极大提升了海底捞的知名度和美誉度。

发布时间:2022-09-24 分类:花万里餐饮资讯

餐饮行业的竞争已经上升到菜肴、服务和环境的综合竞争。如果有两家类似的餐厅，大多数人会选择看起来更干净、更漂亮，并愿意花更多的钱来装饰设计更好的餐厅。那么，餐厅设计如何提高视觉水平，吸引顾客呢？

发布时间:2022-09-23 分类:花万里餐饮资讯

同时，微博用户群又是中国互联网使用的高端人群，他们是城市中对新鲜事物最敏感的人群，也是中国互联网上购买力最高的人群。这就决定微博已经 成为比较有影响力的营销工具。而所谓的微博营销是指商家或个人通过微博平台发现并满足用户各类需求的商业行为方式，也是指通过微博平台为商家、个人等创造价值而执行的一种营销方式。

发布时间:2022-09-22 分类:花万里餐饮资讯

项目名称: 洪式嗨捞 项目规模：250㎡ 品牌类型：新派猪肚鸡 合作方式：空间设计 项目地点：陕西西安 设计团队：花万里设计团队 据了解，猪肚鸡作为广东省传统的地方名菜，可以追溯到300年前，主要流行于广东惠州、河源、梅州等一带，是广东客家地区酒席必备的餐前用汤，汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气。

发布时间:2022-09-21 分类:花万里餐饮资讯

改革开放以来，广东的餐饮集团专注于演绎新派粤菜，坚持岭南风格，追求创新，烹饪手法不拘一格，构筑起一个绚丽多彩的饮食世界。一些集团式经营粤菜的餐厅，因为餐饮规模宏大，产生集聚效应。如广州东江集团有几十家分店，在坊间形成口碑:“吃海鲜，到东江!”

发布时间:2022-09-20 分类:花万里餐饮资讯

澳门地处珠江三角洲的西岸，自明代嘉靖三十二年(1553年)被葡萄牙以种种借口对其实施殖民统治后就成为中西文化汇聚之地。现在已经没有人记得，广东省中山市著名的神湾菠萝就是在这个背景之下从澳门登岸引种而来的。更没有人想到，广州人早在135年前就已品尝到澳门的美食。

发布时间:2022-09-19 分类:花万里餐饮资讯

茶餐厅是一种香港独有的快餐食肆，它在香港满城开花，集快餐店与餐厅的特色于一身，提供糅合了香港特色的西式餐饮，是香港平民化的饮食场所。

发布时间:2022-09-19 分类:花万里餐饮资讯

广东的特殊地理位置使广东形成了“华洋杂处，西风东渐”，与其他省份有完全不同的地域文化风俗。广东在改革开放中领天下之先，使粤菜成为中国现代化的代表菜系。

发布时间:2022-09-17 分类:花万里餐饮资讯

广州的饮食名店陶陶居，是文化味浓郁销老字号，从它的招牌字到著名对联，均是流传久远的粤菜文化故事。

发布时间:2022-09-17 分类:花万里餐饮资讯

宁昌饭店是著名的客家菜饭店1946年，广东兴宁人刁景鄂买下虑作大街云来阁饭店原址，开设宁昌饭店以客家莱梅菜扣肉、八宝酿豆防、成来肚片、东江盐焗鸡招客，尤其以盐焗鸡闻名。

发布时间:2022-09-16 分类:花万里餐饮资讯

恩平为粤中、粤西的交汇处。南宋末年怀宗赵昺在新会称帝时，平曾是抗元的关隘之一。崖门海战失败后，驻守官兵散落民间，故留下一些南宋时期的风俗。当中就包括以烧饼祭祖的风俗。

发布时间:2022-09-15 分类:花万里餐饮资讯

请人吃潮莱，蚝烙少不了，它仿佛是潮菜的一个符号。在潮汕，只要蚝粒新鲜，制作得法，不管在家，在大排档，还是在高级餐馆。 都能吃到正宗的、鲜美酥香的煎蚝烙。

发布时间:2022-09-13 分类:花万里餐饮资讯

今天花万里餐饮设计小编继续给大家讲讲中国粤菜的故事：仙人粄里面，藏着哪号哪号神仙！仙人粄太另类了，另类得仙风道骨、特立独行。

发布时间:2022-09-08 分类:花万里餐饮资讯

姜撞奶是南粤著名甜品 ，鲜奶制品。北方做不出姜撞奶， 因为北方没有水牛。做姜撞奶最关键的是要用水牛奶。姜撞奶的发源地是番禺沙湾镇，沙湾人用水牛奶是因为沙湾乃至珠江三角洲一带只有水牛，别无选择!母水牛产奶不多，一天的出奶量在8斤上下，当地人因地制宜，用水牛奶制成甜品。

发布时间:2022-09-07 分类:花万里餐饮资讯

买肉凭票的年代，广州人上茶楼一定会叫一笼干蒸烧卖，它的卖点是皮薄肉多，实惠!

发布时间:2022-09-06 分类:花万里餐饮资讯

粤菜在口味上讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而天腻。具体概括，就是“清、鲜、爽、滑、嫩”，尤其突出“鲜”字。这是因为，岭南地处亚热带和热带，全年高温多雨，年平均气温大于20℃，炎热潮湿的气候导致食物容易变质腐败，所以与其他菜系相比，粤菜更加强调食材的新鲜。久而久之，人们对新鲜食物的辨别力越来越强。

发布时间:2022-09-06 分类:花万里餐饮资讯

店铺营业额=进店人数x人均消费额。我们认为餐饮店经营者一般都会将进店人数与人均消费额这两个因素分别分析。那么，您会思考客流量少的原因吗?