今年的餐饮行业势必会迎来一个爆发性的市场啊，那今年如果想要去做自助餐的老板，你看看以下设计的要点，希望能够帮你们少走很多的弯路，少花很多冤枉钱。
第一个你可以注意收银台的位置应该在餐厅入口处，这是为了方便客户进门缴费后去取餐。
第二，你需要考虑客户来回走动取餐，所以我们的布局要考虑高峰期人流爆满的时候该去怎么增加收餐点，或者是该怎么去设计的更宽敞，保证人员的一个流畅。
第三，客户的用餐过程中肯定会产生大量的餐具，所以你得去提前设计回收的路线。
第四，整个空间啊，在餐饮设计当中，你需要更加的宽敞，更加的明亮，为消费者提供没有一个拘束感的用餐空间和氛围，所以整个自助餐厅的风格一定要简洁或者是明快，并通过灯光或者是墙面采用的布置来营造一种轻松，愉悦快的就餐氛围。
第五，最重要的一个点就是消防的问题，因为自助餐是属于人流密集的场所，所以在设计。一定要去使用防火阻燃的材料，设计布局的时候也要设计喷头设施。同时在整体的餐厅的布局中，应该规划应急疏散路线，一旦出现事故，便于人群的疏通。
