截至2015年年初,新浪微博、腾讯微博、网易微博和搜狐微博的注册用户总数已经突破10亿,每天日登陆数超过5000万。同时,微博用户群又是中国互联网使用的高端人群,他们是城市中对新鲜事物最敏感的人群,也是中国互联网上购买力最高的人群。这就决定微博已经 成为比较有影响力的营销工具。而所谓的微博营销是指商家或个人通过微博平台发现并满足用户各类需求的商业行为方式,也是指通过微博平台为商家、个人等创造价值而执行的一种营销方式。


互联网时代,餐馆在经营的过程中也要充分利用微博这一平台展开营销,这主要是因为餐馆适合做微博营销,具体来说主要有4个因素。

1.低投人适合餐馆营销

餐馆利用微博进行营销的成本是很低的,只需在微博平台注册一个账号就可以搭建起营销平台。并且目前从注册到使用都是完全免费的,企业只需要在微博平台完成注册,就可以进行营销活动。微博博主平时只需要在这个平台上进行信息发布、内容维护和宣传,并处理好沟通交流,就可以用低廉的成本将微博人气转化为企业声誉,提升企业美誉度和关注度。

在这个过程中,餐馆只需要投人很少的网费、电费和人力成本,与传统的广告模式和搜索引擎营销相比就低廉很多。同时,餐馆在利用微博进行营销的时候可以借助先进多媒体信息产品通过从文字、视频、图片等展现形式对产品进行描述,使潜在消费者能直接地接受信息,而且与传统的大众媒体相比受众同样广泛,前期一次投入之后的后期成本非常低廉。从中我们不难发现,与传统广告动辄上千万元的广告宣传费用相比,微博营销对于餐馆营销来说是非常实惠的。


2.本地化、实用化信息适合餐馆营销

微博营销有本地化、实用化的趋势。本地化生意使用微博可以营造一种独特的消费体验,而多数的本地化服务都需要消费者到达现场才能完成,这就大大提高了中小企业和消费者参与和互动的便利性,很多互动可以随时展开,并通过微博直播,这将使用户的消费过程更加有趣,更加活跃。这就决定某些基于本地化的服务企业可能成为第一批微博营销真实受益者。这些企业可能从餐饮、家政服务、房产中介、美容护理、同城速递、汽车租赁等的本地化服务企业中出现。而这也是餐馆适合做微博营销的重要决定因素之一。

除此之外,实用微博发布实时的信息,是最有效满足用户对相关信息需求的一种方法。而体现在餐馆方面,顾客需要的信息,往往是实时的、实用的信息,这符合微博的特性。消费者利用微博是为了真正解决身边事,适合在微博快速查询实时信息,比如查询餐馆特色、价位、订位、消费点评等信息,这些实时性的信息能增强顾客黏性,从而促进顾客到店里餐馆措营销来消费。


3.互动的便利性适合餐馆营销

由于微博是一个所有人共享的平台,这就意味着人们可以随时随地在微博上畅所欲言,为商家和顾客的互动带来了很大的便利性,由此能够很好地促进餐馆微博营销的全面发展。

顾客可以利用微博对企业进行反馈交流,而企业也可以在一些产品遇到问题时,将信息传递给消费者,消除他们的疑虑,从而避免了餐馆不良影响的传播。另外,还可以定期策划一些微博活动,提供一些免费奖品,这样在促进企业微博快速发展的同时还可以极大地提高用户体验度。如:通过手机微博,当场成为本店粉丝,可赠送面巾纸一包;餐后参与微博点评,可获得代金券一张,等等。所以餐馆利用微博平台除了为顾客提供餐馆特色、价位、订位、消费点评等信息查询外,还应该充分发挥互动平台的作用,让消费者分享美食和体验感受,做好线上线下的互动,让更多的粉丝成为餐馆的顾客。


4.口碑易形成性适合餐馆营销

消费者获取信息的主要来源有两种:一种是媒体广告,另一种则是口口相传的口碑宣传。每天各类广告的狂轰滥炸,消费者已经麻木,甚至感到厌烦,加之许多广告传递虚假信息,或者夸大信息误导消费者,伤害了消费者对广告的信任,降低了广告在消费者心目中的地位。口碑则对于餐馆发展起到了重大作用,而微博是让餐馆形成口碑的利器。通过微博,顾客不但可以了解餐馆官方提供的信息,还可以看到其他消费者们的消费点评,好的点评对于餐馆在更大的范围内形成口碑传播起到了很大的推动作用。