想要在实体店面吸引顾客对外带食物的注意，有3件物品效果很好。第1件是A2大小的“海报”。海报上写有“可以外带”“外带OK”的字样，再附上外带菜单的图片和价格，张贴在店面最明显的地方就可以。需注意的地方是，“外带”、“烹饪”和“价格”这3个基本要素，为了让顾客1秒就能看到，要采用“鲜明的大字体”和“简洁明快的设计”。第2件是“招幌”。请在招幌上面用大字标明“外带OK”，并挂在店铺门口显眼的地方。招幌会随风摆动，即使放上详细的文字信息，也不好辨认。和海报一样，为了使人看到后1秒就能理解内容，设计上请采用“鲜明的大字体”和“最少的字数”。另外，受疫情影响，招幌需求激增，库存紧张，建议您提前准备好。第3件是“传单”。

B5纸大小的传单上，一目了然的是紧凑的外卖菜单插图和价格，以及店铺信息。它要放在店铺门口最显眼的地方。旁边还要醒目地附上“请自由取走”的引导性文字。可能有人会想，如果张贴的海报或者招幌上面的“外带”字样与价格的字体很大，好看的店面外观就会大打折扣，还是算了吧。当然，如果是随处可见的海报或招幌，那还是不要拿出的好，那样店铺看起来更洗练些。但如果只是执着于店铺的美观而什么都不做，就别指望能招揽顾客。采用上述3件物品的目的只有一个，那就是让外带服务实现“众所周知”、“招揽顾客”和“提高销量”。因此，敢于选择接地气的设计或外观也是一种策略。也就是说，从结果来看，比起“无用的美观”，选择“既有用又美观”更能受到顾客欢迎。

事实上，以上3件物品都实际摆放在我经营的店铺里，相关介绍会在后文展开。早在疫情肆虐之前，我就未雨绸缪，准备了这3件物品，并得益于此，靠宣传外带服务吸引到附近居民，从而直接带来了营业额的提高。

 


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