深圳餐饮店设计公司告诉你以下四种后厨动线布局，缩减时间、人力成本，提升客流和营业额。

一、I型布局，适用长条状后厨，按流程排序，呈现I型展示透明化、规章化、便捷化特点，与顾客建立互动关系。

二、双线型布局，适用方正型后厨，人员双线处理工作，避免交叉停滞，极高利用空间，节省人力物力成本。

三、L型局，以墙角为中心，规划后厨功能，两侧展开形式夹角，人员操作形成闭环，简洁方便。

四、U型布局，L型升华板所有动线中最优质的，规划后厨中储藏、洗涤、烹饪各占一方，菜品以最快速度送达客人。餐桌精创设计，让好创意完美落地。